La Feria de los martes: un espacio que impulsa la producción local
La Feria de los Martes, una iniciativa de la intendencia de Pío Sander junto al trabajo comprometido de la Secretaría de Producción y Desarrollo Local a cargo de Jessica Kloster, se afianza como un punto comercial clave en la ciudad, donde los productores locales ofrecen al público alimentos elaborados en la zona.
Con recetas ancestrales combinadas con tecnologías actuales, los emprendedores le otorgan valor agregado a su producción, destacándose en la elaboración de conservas, pickles, quesos y quesillos artesanales, con características propias de la región.
Estas ferias se han vuelto muy populares, ya que permiten a los vecinos acceder a productos frescos y de calidad como:
Carnes y chacinados
Frutas y verduras
Lácteos y sus derivados
Productos avícolas y apícolas
Elaboraciones artesanales locales
La Feria de los Martes en la Plaza Central es cada vez más un éxito
Vecinos y productores se encuentran semana a semana en este espacio que ya se consolidó como un punto de referencia comercial y social en Castelli, que fomenta la producción local, fortalece la economía de la comunidad y genera un verdadero círculo comercial entre productores y consumidores.
