Una visita para conocer los proyectos de formación técnica de la EET N° 12
*Por Yamila Metz – El pasado 29 de octubre, junto a un grupo de compañeros estudiantes de la carrera Comunicación Social, visitamos la Escuela de Educación Técnica N° 12 «María Rosa Almandoz» para conocer a fondo los distintos proyectos que ejecutan sus estudiantes, con el acompañamiento del plantel docente de la institución.
En ese recorrido de más de dos horas, pudimos ver el amplio campo de conocimientos y experiencias que desarrollan numerosos jóvenes que están cursando los últimos años del nivel secundario; y descubrimos el amplio mundo de la formación técnica que prepara a los estudiantes para insertarse en el mundo laboral o realizar emprendimientos propios.
En esta prestigiosa institución, los estudiantes durante su último año del cursado tienen sus prácticas y pasantías en empresas de fabricación en diferentes áreas, y además trabajan en la elaboración de proyectos pensados para la necesidad de la comunidad.
Los alumnos de 6to año de la orientación Industrias de Procesos, comentaron sus proyectos y su realización dentro de las prácticas profesionales. Uno de estos proyectos es la “Harina del fruto de algarrobo”. Al respecto, la estudiante Celeste nos brindó detalles del proceso de elaboración y explicó que “este producto artesanal comienza con la recolección de chauchas seleccionadas y termina con el empaquetado, colocando el máximo cuidado en cada uno de sus pasos”. Describió que esto incluye lavar las chauchas, dejar secar al sol, romperlas, llevar al molino y después por tamiz con mallas finas, lo que arroja como resultado una calidad similar a una harina de trigo 5 ceros. Con esta materia prima surge un producto de elaboración genuina, con el acompañamiento de los docentes, como es el T12 «Algarrobita» que ya se encuentra a la venta en frascos de 200g.
Por otra parte, en la orientación Técnico en Mecánica el estudiante, Tiago nos comentó sobre el proyecto del Horno de Fundición de Aluminio. “El horno de fundición fue diseñado para fundir latas de aluminio para ser utilizadas en los talleres de torno que cuenta la institución”, explicó Tiago quien resaltó la importancia del reciclado de materiales de aluminio para su reutilización en el ámbito de los talleres de tornería.
Otro de los proyectos diseñado y realizado en los talleres es el “Banco elevador”. Al respecto, Maxi describe que “el banco elevador pequeño fue diseñado para la mecánica de motos o cargas de 200 kilos; es planeado para los talleres que realizan mecánica, para su comodidad en la realización de su trabajo, con su mecánica de ser elevado manualmente”.
Por último, en la orientación de Informática, pudimos recorrer la sala donde utilizan impresoras 3D para la realización de distintos elementos que en varias oportunidades fueron donados a otras instituciones locales. El estudiante que tiene un gran dominio de los proyectos de la institución, nos comentó que realizaron elementos para estimular la motricidad en personas con algún grado de discapacidad, que pueden ser utilizados en otras instituciones como el caso del Caidín; y también fueron diseñadas y entregadas especialmente a estudiantes que lo necesitaban. Con este recurso también la escuela confeccionó máscaras faciales que fueron donadas al personal de salud en el contexto de la pandemia.
La institución cuenta también con un proyecto de elaboración de cerveza artesanal y numerosas actividades que les permiten a los jóvenes un desarrollo amplio de saberes y experiencias que los inserta directamente en el campo laboral al finalizar su ciclo secundario.
La EET 12 con una matrícula muy demandada por la comunidad en general por su orientación de desarrollo de actividades en los estudiantes y por los últimos años en la integración en trabajos en empresas de sus ex alumnos.
*Yamila Metz ( Estudiante de Comunicación Social – IES René Favaloro) – FOTOS: Milena Legal (Estudiante de Comunicación Social – IES René Favaloro)
